Dégustations

Visitez la salle de dégustation de Hidden Bench et découvrez nos cuvées, dont plusieurs disponibles en exclusivité au domaine.

Situé au cœur de l’appellation VQA Beamsville Bench, notre vignoble artisanal se consacre à la production de vins issus exclusivement de nos propres vignobles certifiés bio.

Notre but est de produire des vins qui reflètent une recherche constante de qualité et que les Canadiens peuvent servir fièrement aux côtés des meilleurs vins produits ailleurs dans le monde.

Nous vous invitons à partager les fruits de notre terroir. Santé!

OPTIONS DE DÉGUSTATION

Hidden Bench est un vignoble artisanal qui produit des cuvées à petite échelle et le caractère intimiste de notre espace dégustation correspond à cet esprit. Pour votre confort et celui de tous nos visiteurs, nous vous recommandons de prendre rendez-vous à l’avance si vous faites partie d’un groupe de plus de quatre personnes. Pour faire une réservation, appelez au 905.563.8700, poste 24 ou envoyez nous un courriel à wine@hiddenbench.com.

Dégustation Estate : 10,00$

Dégustez 4 vins de notre série « Estate » dans des verres de qualité, à notre comptoir de dégustation. Un de nos préposés sera à votre disposition pour vous présenter, avec le degré de détail que vous souhaitez, nos vins et notre approche de vinification. Pour chaque achat de 3 bouteilles, le prix d’une dégustation individuelle vous sera crédité.

Dégustation « Terroir » : 15,00$

Dégustez 4 vins de notre série « Terroir » (production très limitée) dans des verres de qualité, à notre comptoir de dégustation. Un de nos préposés sera à votre disposition pour vous présenter, avec le degré de détail que vous souhaitez, nos vins et notre travail viticole. Pour chaque achat de 3 bouteilles, le prix d’une dégustation individuelle vous sera crédité.

Dégustation Véranda : 25,00$

Tout en profitant de la vue, depuis notre véranda, vous pourrez vous régaler de 4 vins parmi tous ceux disponibles dans notre salle de dégustation, en accord avec des fromages locaux. Un de nos préposés sera à votre disposition pour vous présenter, avec le degré de détails que vous souhaitez, le style et l’esprit de nos vins. Réservation obligatoire, minimum de deux personnes par dégustation.

Vin au verre – terrasse, charcuteries et fromages (fins de semaines et jours fériés seulement)

Venez prendre un verre de vin et une assiette de charcuteries et de fromages sur notre agréable terrasse surplombant le vignoble Locust Lane. Tous les jours, de 11h à 17h, du 15 mai à l’Action de Grâce, quand la météo le permet. Réservations recommandées – et obligatoires pour les groupes de 6 ou plus.

Dégustation « De la vigne au verre » : 50,00$

Découvrez notre programme de viticulture biologique, y compris une visite du vignoble Locust Lane ou du vignoble Felseck (selon la météo) avec une occasion de visiter les coulisses de la production, dans le chai de production et dans un chai à barriques du domaine. Chemin faisant, nous partagerons avec vous quelques surprises qui feront de cette visite une expérience unique et mémorable, le tout couronné par une dégustation guidée de quatre vins, à table, sur notre véranda. Réservations requises 24 heures à l’avance. Visites offertes tous les jours à 11h.

Dégustations pour 6 ou plus

Vous voyagez en groupe ? Nous nous ferons un plaisir de vous offrir une dégustation sur mesure. Puisque nous sommes un petit domaine, avec une petite salle de dégustation, nous voulons nous assurer d’offrir la meilleure expérience à votre groupe et à toute notre clientèle. C’est pourquoi les réservations sont obligatoires pour les groupes de 6 ou plus. Veuillez nous contacter au moins 24 heures à l’avance au 905.563.8700 ou par courriel à wine@hiddenbench.com pour réserver votre dégustation de groupe.

Nos heures :

Winery and Tasting Room
Boutique et salle de dégustation
Il nous fera plaisir de vous accueillir et de vous faire découvrir les vins de Hidden Bench de 11h à 17h, 7 jours sur 7.

Contact :

905.563.8700
wine@hiddenbench.com

* Nous espérons sincèrement que votre passage chez nous sera énergisant à souhait, et nous offrons également une recharge gratuite pour votre voiture électrique. Nous sommes heureux de mettre à votre disposition un chargeur universel, ainsi qu’un chargeur Tesla.