Chez Hidden Bench, nous croyons que nous sommes les gardiens des terres que nous cultivons. C’est pourquoi notre philosophie vise notamment à réduire au maximum notre impact sur l’environnement. En accord avec cette mission écologique, nous avons mis en place plusieurs initiatives visant à réduire notre empreinte et à favoriser la santé de notre environnement.
PRATIQUES DURABLES
Nous utilisons la géothermie pour le chauffage et le refroidissement de nos édifices, ainsi que pour les processus de vinification. Ce système utilise le différentiel de température d’un de nos étangs, en combinaison avec près de 3 kilomètres de conduites d’échange de chaleur et sept thermopompes pour fournir l’équivalent de 35 tonnes de chaleur ou de froid, tout en offrant un impact écologique minime et une réduction substantielle de notre consommation d’énergie.
Nous avons installé une batterie solaire de 105 panneaux et 23,5kW, sur le toit de notre entrepôt, ce qui nous permet de réduire notre dépendance envers le réseau électrique et de gérer notre demande énergétique à coût neutre, sur une base annuelle.
Hidden Bench a été un des clients fondateur de Bullfrog Power, la première entreprise d’électricité verte en Ontario. Bullfrog Power tire toute son électricité de l’éolien, du solaire et de l’hydroélectricité non-interventionniste, ce qui signifie que nos besoins supplémentaires en énergie ont un faible impact sur l’environnement.
Lorsque vous visitez Hidden Bench, vous pouvez également profiter gratuitement de notre station de recharge pour véhicules électriques, qui permet à nos clients propriétaires de Tesla ou de tout véhicule avec un chargeur universel de faire le plein.
Dans toute la mesure du possible, Hidden Bench n’utilise que des matériaux recyclés dans ses emballages, afin de réduire son impact écologique. De plus, l’emballage des vins se fait seulement au moment de la vente, afin de réduire les impacts environnementaux qui y sont associés.
Ces initiatives, ainsi que notre souci constant du développement durable, nous a permis non seulement d’obtenir des certifications en la matière, mais aussi d’être reconnus en tant que leader au sein de notre communauté.
